PSSI制定行动计划，帮助陷入困境的加工设施通过BRC审核

挑战

一家向杂货连锁店和其他零售商供应产品的大型食品加工商在其一家工厂的BRC(英国零售商协会)审核中获得了负的“B”分. 这给处理器带来了一个严重的问题, 包括业务损失，因为他们没有达到其大型杂货连锁合作伙伴购买所需的某些标准. 审计扣除额与卫生质量有关, 在生产车间观察到的缺陷和缺乏文件. 这个特定的设施是内部清洁的，没有任何卫生管理专业知识. 食品加工工厂需要紧急支持，以扭转工厂，为另一次BRC审核做准备.

mg游戏官方网站

PSSI在该食品加工商拥有的其他几个设施中拥有成功的卫生和化学品服务的积极历史. 该团队认识到BRC在其他设施的卫生部分审核取得了成功，并要求PSSI帮助那些正在挣扎的设施.

PSSI迅速发送了F.A.S.T(现场审计支援组)，包括一名审计支援小组成员.A.S.首席审核员和PSSI化学创新团队成员. 该小组对整个卫生项目进行了为期3天的深入审核，包括现场观察和详细的文件审查. 评估和调查结果已汇编并提交给设施管理部门.

PSSI F.A.S.然后，审核员和化学创新代表与客户的质量保证经理并肩工作，确定他们在即将到来的BRC审核之前需要解决的机会. 这包括与化学品使用有关的整个设施的具体卫生建议, 停泊处点, 维护管理, 存储, 空中单位, 文档和更多内容.

结果

根据内部审计结果和具体行动计划的建议.A.S.T组, 客户能够从卫生角度更好地准备其设施，并在即将到来的BRC审核之前纠正其文件缺陷.

按照PSSI的建议采取纠正措施, 客户在下一次BRC审核中获得了优秀的“AA”，没有任何卫生扣除. 这是工厂在BRC审核中可能得到的最高分数.

这是一个真正的团队努力，需要卫生和化学专家，他们不仅熟悉加工业务的类型, 还要了解具体的BRC审核要求，以帮助该设施为未来的成功定位.